攀枝花學院是教育部布點在川西南、滇西北唯一一所以工為主的綜合性普通本科院校。學校座落于中國著名的“釩鈦之都”、中國優秀旅游城市、國家首批新型工業產業化基地、國家創業城市、國家衛生城市、全國唯一一座以花命名的山水園林城市--攀枝花市。截至2016年6月，學校占地85.01萬平米（含非產權），校舍建筑面積51.14萬平米，固定資產總值6.53億元，館藏紙質圖書122.91萬冊，電子資源225.71萬種，下設19個教學單位和2個科研單位，開設52個本科專業，40個?？茖I。

攀枝花市已探明鐵礦（主要是釩鈦磁鐵礦）71.8億噸，占四川省探明鐵礦資源儲量的72.3%，是中國四大鐵礦區之一；伴生鈦資源儲量占全國的93%，居世界第一；伴生釩資源儲量占全國的63%，居世界第三。探明石墨資源儲量全國第三。經過多年開發利用，截止2015年末，全市釩鈦磁鐵礦保有資源儲量66.4億噸，其中伴生鈦礦（TiO2）4.3億噸，伴生釩礦（V2O5）1020.3萬噸；鈷查明資源儲量2.7萬噸，此外還伴生有鉻、鎵、鈧、鎳、銅、鉛、鋅、錳、鉑等多種稀貴金屬；非金屬礦產中，煤炭保有資源儲量3.4億噸，晶質石墨保有資源儲量1555.2萬噸，苴卻石保有資源儲量2077.5萬噸，溶劑石灰巖保有資源儲量3.4億噸，冶金白云巖保有資源儲量4743.5萬噸，耐火粘土保有資源儲量1209.8萬噸，硅藻土保有資源儲量1355.6萬噸，花崗石保有資源儲量8120萬立方米。

攀枝花農業表現出鮮明的熱帶、南亞熱帶特色，具有產品珍稀、品質優良、上市錯季、效益突出等特點。建成全省設施規模最大的冬春喜溫蔬菜基地、全國“緯度最北、海拔最高、品質最優、成熟最晚”的芒果基地，還出產蓮霧、火龍果、鳳梨釋迦等熱帶珍稀水果。攀枝花晚熟芒果、早春枇杷等優質水果和以番茄、四季豆、苦瓜、茄子、辣椒為主的早春蔬菜享譽成都、重慶及周邊城市，遠銷北上廣等大城市?！芭手⒐?、“攀枝花枇杷”、“大田石榴”、“紅格臍橙”等登記注冊為農產品地理標志產品?！芭手ā迸粕虡艘堰M行國際注冊，獲得GAP（全球良好農業規范）認證?！芭手⒐鲍@評“2011消費者最喜愛的中國農產品區域公用品牌”， 入選“2016年全國名優果品區域公用品牌”。

鹽邊菜基本上代表了攀枝花本地飲食特色，油炸爬沙蟲、油炸蜂蛹、干巴牛肉、坨坨肉、二灘銀魚烘蛋、養生蕎麥耙、 都是鹽邊菜中最具代表特色的菜品。推薦酒樓：“大笮風酒樓” “小宋餐館” “宋艷華餐廳” “得天獨厚酒樓”。

攀枝花作為一座移民城市，來自五湖四海的建設者匯集攀枝花這塊不毛之地，也成為多種飲食文化的融合之地，市內各種各樣口味的燒烤店分為法式口味燒烤、巴西口味燒烤、韓國口味燒烤以及本地的鹽邊燒烤，特別是本地特色的鹽邊燒烤為無數市民、食客以及酒友提供了休閑、聊天、會友的好去處。鹽邊燒烤菜品中土豆小腸、鹽邊烤魚、雙脆、西紅柿牛肉湯等成為特色菜品，冬至前后的仁和烤竹簽羊肉也為市民喜愛。